Chợ Mới Geylang Serai

Chợ Geylang Serai nằm tại trung tâm cộng đồng Malay Singapore và vừa được trùng tu gần đây để nâng cao chất lượng của những ngôi nhà kampong kiểu Malay cũ. Khu chợ nổi tiếng này có hai tầng, với một chợ cá bán tất cả mọi sản phẩm tươi sống ở tầng trệt, từ cá sống đến gia vị và một trung tâm ẩm thực tại lầu 2.

Những món ăn tuyệt vời chờ đợi bạn tại những gian hàng ăn uống thể hiện ẩm thực vượt trội của Malay và Ấn Độ. Hajjah Mona Nasi Padang và Geylang Briyani Hall là hai trong số những gian hàng nổi tiếng bạn cần ghé thăm, với những món ăn hấp dẫn như cá đuối Asam Pedas  (cá đuối cay) và gà Briyani (cơm gà kiểu Ấn). Nếu bạn đến đây vào giờ ăn sáng, GS Oli Thosei & Food Stall là một nơi tuyện vời để thưởng thức Appom (cơm đĩa Ấn Độ), Thosai (bánh kếp Ấn Độ) và gà Masala (gà cay). Bạn đừng quên đến sớm vì những món ăn này thường được bán hết sau giờ trưa. 

Mảnh đất mang tính biểu tượng này pha trộn một cách tinh tế sự quyến rũ mộc mạc của Malay với những bữa ăn làm hài lòng thực khách, và đây là nơi không thể bỏ qua đối với những người yêu thích văn hóa và sành ăn.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

Hàng ngày 8h sáng – 10h tối

PHỤC VỤ MÓN

Malay, Ấn Độ

GIÁ

$3 – $10

PHONG CÁCH

Người bán hàng rong

KHÔNG GIAN

Ngoài Trời, Gia Đình, Nhóm Lớn

ĐẶC ĐIỂM

Bữa Sáng, Bữa Trưa, Bữa Tối, Mang Về

NÊN DÀNH CHO

Nasi Padang, Gà Briyani

Những điểm du lịch đa sắc màu tại Singapore

Không chỉ hấp dẫn bởi các trung tâm mua sắm lớn, đất nước Singapore còn mang đến cho du khách những trải nghiệm du lịch đa sắc màu, là sự kết hợp của nhiều nền văn hóa khác nhau.

1. Chinatown

Điểm đến đầy màu sắc đầu tiên là phố người Hoa Chinatown. 75% dân số Singapore là người gốc Trung Quốc, vì vậy đây là khu dân cư thể hiện rõ ràng nhất truyền thống và bản sắc văn hóa của họ. Màu đỏ, vàng rực rỡ xuất hiện trong hầu hết các công trình kiến trúc, từ nhà cửa đến chùa chiền, viện bảo tàng… Không những thế, buổi tối tại Chinatown sẽ khiến bạn như lạc bước vào thế giới thần tiên với vô số những lồng đèn đỏ lung linh dọc các tuyến phố.

Đi bộ dọc tuyến đường Pagoda, bạn có thể thong thả chọn cho mình vài món lưu niệm với giá rẻ bất ngờ: chỉ với 10 SGD cho 3 món đồ bất kỳ cực dễ thương. Bạn cũng có thể trải nghiệm massage và tắm thảo dược kiểu Hoa trong những spa của khu vực. Còn nếu thích khám phá văn hóa, bảo tàng di sản Trung Hoa có thể là một lựa chọn khá thích hợp.

2. Vườn thú Singapore

Sau khi xem màn trình diễn ngoạn mục của nhiều loài chim màu sắc sặc sỡ, bạn có thể lần lượt tham quan từng khu bảo tồn. Được tận mắt ngắm loài cọp trắng quý hiếm, từng bầy hồng hạc bay lượn kiếm ăn hay từng đàn vẹt cầu vồng tụ tập với nhau là một trải nghiệm rất thú vị. Trẻ nhỏ được tận tay cho tê giác ăn cà rốt hay cho chim ăn hạt. Đến khi thấm mệt, du khách được dùng bữa trưa trong nhà hàng, xung quanh là những chú chim cánh cụt hoàng đế đang bơi! Nếu ở lại đến tối, chương trình “Night Safari” sẽ kéo bạn vào một hành trình khám phá mới đầy mạo hiểm và bất ngờ.

3. Vườn thực vật Singapore

Vườn thực vật xanh tốt của Singapore là một trong những báu vật tuyệt vời nhất của “đảo quốc sư tử”. Với diện tích 54 ha, nơi đây hội tụ đầy đủ những loài hoa cỏ nhiệt đới quý hiếm, đặc biệt là phong lan. Nguồn thực vật vô cùng phong phú và được bảo tồn nghiêm ngặt trong khu vực rừng nguyên sinh. Đặc biệt, đây còn là trung tâm nghiên cứu lai tạo các giống cây công nghiệp cho thế giới như hoa hồ di hay cao su ba lá…

4. Marina Bay Sands

Marina Bay Sands Skypark được thiết kế như một du thuyền nằm trên ba tòa nhà chọc trời. Đỉnh của chiếc du thuyền đó là một nơi rất thích hợp để ngắm cảnh toàn vịnh Marina về đêm. Du khách vãng lai có thể mua một vé giá 20 SGD, đi thang máy lên tầng 56 của tòa nhà chỉ trong vòng chưa đến 10 giây để ngắm cảnh. Còn nếu bạn may mắn ở trong khách sạn này dù chỉ một đêm, bạn sẽ được ưu ái tắm trên bể bơi của thân du thuyền, và thích thú vừa ngâm mình trong nước, vừa gác tay lên thành kính mà ngắm nhìn cảnh vật bên dưới.

5. Khu Tiểu Ấn

Đi dọc xuống đường Serangoon, bạn sẽ đến được “trái tim” Ấn Độ trong lòng Singapore: khu Tiểu Ấn, nơi mà màu sắc sặc sỡ từ những công trình kiến trúc sẽ khiến bạn như lạc đến một thế giới cổ tích. Trên đường phố, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những phụ nữ Ấn đẹp mặn mà trong những bộ sari truyền thống đủ sắc màu. Thoảng đâu đó còn có mùi thơm thảo dược, khi nhẹ nhàng, khi nồng thắm từ những cửa hàng gia vị kiểu Ấn. Bạn cũng có thể trải nghiệm một lần vẽ henna dọc vỉa hè chỉ với 3 SGD, mà kết quả đẹp không chê vào đâu. Rồi sau đó vi vu đến chợ Tekka để mua vài túi trái cây nhiệt đới nhấm nháp với giá rẻ bất ngờ. Cuối ngày, khi đêm xuống, khu Tiểu Ấn sẽ cống hiến cho bạn những điệu vũ đẹp mê hồn.

6. Bảo tàng văn minh Châu Á

Là một trong ba bảo tàng lớn thuộc hệ thống Bảo tàng Quốc gia Singapore, nơi đây góp nhặt rất nhiều tư liệu lịch sử đa dạng, mà hầu hết đến từ các quốc gia vùng Đông Á, Đông Nam Á và một phần Tây Á. Sau một chuyến tham quan, bạn có thể nghỉ chân ở nhà hàng trong bảo tàng, nơi có đầy đủ món ăn đặc trưng của các nước trong vùng. Bạn có thể ghé quầy lưu niệm, nơi nghệ thuật của Châu Á như được tái hiện chân thực trong từng món quà.

7. Trung tâm ẩm thực Maxwell Road Hawker

Nơi đây là sự hòa trộn đa sắc tộc từ các nền ẩm thực Trung Hoa, Malaysia, Ấn Độ và tất nhiên không thể thiếu món ăn Hồi giáo. Một bữa ăn no nê ở đây chỉ dao động khoảng từ 5 – 10 SGD. Bạn sẽ rất dễ bị choáng ngợp bởi hơn 100 gian hàng tấp nập cũng như tiếng chảo lách cách, mùi thơm nức mũi nơi đây. Vì vậy, tìm một hướng dẫn viên địa phương để thưởng thức món ăn ngon nhất từ những người bán có tiếng là một điều khôn ngoan. Theo kinh nghiệm, bạn có thể thử món cơm gà Tian Tian, món cháo thịt heo ăn cùng trứng bắc thảo hay hủ tiếu xào char kwey teow ăn kèm sò điệp hoặc tôm.

8. Phố Ả Rập

Những người gốc Ả Rập cũng có một khu phố cho riêng mình ở Singapore. Nổi bật nhất trong khu phố này có thể kể đến những tiệm bán nữ trang sáng rực, những cửa hàng thảm dệt và lụa thổ cẩm cầu kỳ. Ngoài ra, bạn còn dễ nhàng nhận diện nơi đây khi thấy những dãy đèn đường kiểu Maroc hay hai nhà thờ Hồi giáo hào nhoáng là Sultan’s và Hajjah Fatimah, nổi bật với mái vòm vàng chói hình củ hành. Đến tối, những quán cà phê shisha hay hookah là điểm đến thu hút nhất để tụ tập bạn bè.

Cách xử lý khi chuyến bay bị hoãn hoặc bị huỷ

Các hãng hàng không đôi khi không đảm bảo chắc chắn được lịch trình của họ vì một vài lý do khách quan như thời tiết, thiên tai… ngoài tầm kiểm soát của họ. Vậy bạn phải làm gì khi chuyến bay của mình bị hoãn?

Nguyên nhân chuyến bay bị trì hoãn

Các hãng hàng không chia lý do thành hai nhóm – do lỗi kỹ thuật và do các nguyên nhân khác. Nếu chuyến bay của bạn bị hoãn do thời tiết (tại điểm bạn đi hoặc đến), do giao kiểm soát không lưu (bao gồm do tháp kiểm soát các vấn đề/lưu thông hoặc do đường bay ngừng hoạt động) và do các phi hành viên (chẳng hạn họ phải nghỉ do các chuyến bay khác gặp kỹ thuật và họ phải làm thêm giờ, vì thế việc nghỉ ngơi là vô cùng cần thiết cho an toàn của chuyến bay) thì việc hoãn chuyến bay được coi là nằm ngoài tầm kiểm soát của hãng hàng không.

Hầu hết các hãng sẽ đặt lại chuyến nối tiếp cho bạn, nếu bạn bay cùng hãng trong toàn bộ hành trình. Sau 4 giờ trễ, các hãng sẽ tặng bạn phiếu ăn uống.

Nếu chuyến nối tiếp theo của bạn không cùng hãng hoặc bạn bị mắc kẹt qua đêm tại một thành phố xa lạ?

1. Trong trường hợp lỗi do hãng hàng không

Hãng phải đưa bạn phiếu ăn uống (bạn có thể yêu cầu bất cứ lúc nào, hầu hết các hãng phát phiếu tại khu vực làm thủ tục lên máy bay của chuyến đó). Nếu bạn bị mắc kẹt qua đêm, họ sẽ phải sắp xếp chỗ ở cho bạn. Nếu khách sạn của họ đã kín chỗ, bạn sẽ được thanh toán hoá đơn phòng ngủ. Nhưng bạn cần kiểm tra kỹ với họ về mức giá, và đừng quên photo lại mọi chứng từ trước khi gửi đi.

2. Đừng nổi nóng – hãy tìm cách đặt lại chuyến

Điều này rất dễ xảy ra khi bạn có cuộc họp quan trọng hoặc việc quan trọng khác bị huỷ bỏ do trễ máy bay. Hoặc có người nghĩ nổi nóng sẽ khiến cho nhân viên hàng không sợ mà thực hiện yêu cầu của bạn. Nhưng thực tế, nếu bạn càng bình tĩnh và cư xử lịch sự, yêu cầu rõ ràng, trường hợp của bạn sẽ được xử lý nhanh hơn và nhẹ nhàng hơn.

3. Đừng uống rượu

Bạn sẽ được phát phiếu đồ uống, nhưng đừng xử dụng nó để uống rượu hoặc đồ uống có cồn. Tới lúc máy bay có thể cất cánh, có thể bạn sẽ bị ở lại vì lượng cồn quá cao.

4. Ghi nhớ: mình không thể làm khác

Bạn bực tức, cáu giận và lo lắng khi chuyện này xảy ra. Nhưng máy bay trễ là hoàn toàn tự nhiên. Bạn không thể làm gì nhiều để thay đổi tình huống. Vì vậy, hãy thư giãn và chờ đợi tin tức.

Mỗi hãng hàng không có chính sách riêng của mình cho khách trong những trường hợp như thế này. Nếu chuyến bay của bạn bị hoãn, bạn nên yêu cầu hãng chi trả chi phí ăn ở cho bạn trong thời gian chờ đợi. Một số hãng hàng không cung cấp vé máy bay giá rẻ nhưng lại không có bất kỳ một chính sách nào đối với những hành khách bị mắc kẹt.

Tuy nhiên, nếu là do lý do thiên tai hoặc những lý do khách quan ngoài tầm kiểm soát của hãng, bạn sẽ không nhận được bất kỳ chính sách hỗ trợ nào.

5. Thông tin là vàng

Hãy tự tìm hiểu xem còn chuyến bay nào khác của hãng cũng cất cánh tới thành phố bạn tới không. Bạn có thể yêu cầu chuyển sang chuyến đó mà không mất phí.

6. Nên xác định xem các chặng bay kế tiếp có bị hoãn hoặc huỷ bỏ hay không

Đối với những chuyến bay nhiều chặng, bạn cần kết nối với nhân viên của hãng hàng không và trình bày tình trạng của mình để được hỗ trợ kịp thời.

7. Hành lý ký gửi

Bạn cần xem xét và lắng nghe thông báo về hành lý ký gửi của mình trong thời gian chờ đợi tại sân bay để tránh gặp thêm rắc rối. Tuỳ vào hãng hãng hàng không mà hành lý ký gửi của bạn sẽ được tự động chuyển sang chuyến bay thay thế hoặc bạn sẽ phải nhận lại và làm thủ tục ký gửi lại từ đầu.

8. Bảo hiểm

Nếu bạn có mua bảo hiểm hàng không của công ty bảo hiểm thì bạn nên gọi cho họ, bởi vì có thể họ sẽ giúp bạn đặt được chỗ một cách nhanh nhất.

Singapore-Thành phố của sự văn minh

Quốc đảo Sư tử không nổi tiếng với những bãi biển, những phong cảnh tuyệt đẹp, những tàn tích mang đậm tính chất cổ kính đầy vẻ bí ẩn. Nhưng Singapore vẫn trở thành một điểm đến vô cùng thu hút khách du lịch từ khắp mọi nơi trên thế giới.

Hình ảnh của đất nước Singapore trên thế giới được biết đến là một trong những nơi hiện đại và văn minh nhất trên thế giới. Bên cạnh đó, bằng chính cách riêng của mình, quốc đảo đã biến chính nơi đây trở thành một điểm đến của tuyệt vời với những vị khách đến du lich singapore.

Điểm thứ nhất có thể nói là vô cùng ấn tượng khi bởi chính sự sạch sẽ của nơi đây. Những điều luật của đất nước rất chặt chẽ và nghiêm khắc với việc giữ vệ sinh, mỹ quan của những nơi công cộng nói riêng và thành phố nói chung. Bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu những biển báo hiệu qui định rõ những điều được làm và không được làm như: không được khạc nhổ bừa bãi, phải bỏ rác đúng nơi qui định, phải phân loại rác, và thậm chí không được bán kẹo cao su,….

Những bảng hiệu như thế được treo một cách rất khoa học và mỹ quan vừa giúp cho du khách hiểu được những quy định và quy tắc nơi đây để không phạm phải, mà vẫn khiến những con đường của Singapore vẫn rất xin đạp và hiện đại trong mắt bất cứ ai.

Và một điều nữa rất được đề cao ở đất nước này – đó chính là “sự an toàn”. Có thể nói việc trộm cướp, đánh nhau hay những tệ nạn xã hội khác ở nơi đây có tỉ lệ khá thấp so với trên thế giới và được duy trì rất tốt bởi những đạo luật được đề ra rất nghiêm ngặt ở đây; cùng với sự phát triển của đất nước mà tỉ lệ thất nghiệp ở Singapore được xếp vào hàng thấp nhất trên thế giới.

Chính vì thế mà khi dạo chơi trên những con đường ở Quốc đảo Sư tử này sẽ đem đến cho bạn một cảm giác vô cùng thoải mái và tuyệt vời.

Món ngon giá rẻ ngại gì không thử

Với sự giao thoa văn hoá của nhiều dân tộc, ẩm thực Singapore đã hấp thụ nhiều tinh tuý và tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Một chuyến đi tới đất nước này có thể cho du khách cơ hội được nếm thử các món ngon từ khắp nơi trên thế giới. Tuyệt vời hơn nữa, bạn sẽ không tốn quá nhiều tiền để lấp đầy cái bụng rỗng. Dưới đây là những món ăn hợp túi tiền cho bữa sáng ở đảo quốc sư tử.

1. Bánh mỳ nướng Kaya

Bánh mỳ nướng bằng than được phết với kaya (một loại mứt làm từ dừa và trứng) là món ăn ưa thích của người dân Singapore để bắt đầu một ngày mới. Ở một vài nơi, bạn có thể thưởng thức bánh mỳ nướng kaya với trứng lòng đào và kết thúc bữa sáng bằng một tách kopi (cà phê đen). Đây là bữa sáng đơn giản nhất nhưng có thể dễ dàng khiến bạn hài lòng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết các quán cà phê ở Singapore.

2. Chai Tow Kway

Chai Tow Kway hay còn được gọi là bánh cà rốt, không phải là loại bánh ngọt phương Tây như bạn nghĩ. Đây là món ăn được làm từ củ cải trắng hấp với bột gạo thành bánh. Sau đó, nó sẽ được đem chiên với trứng và trang trí bằng hành lá. Món bánh cà rốt có hai loại là trắng và đen. Trắng là khi bánh được ăn riêng. Còn khi được ăn kèm với nước tương đậu nành ngọt, bánh sẽ có màu sẫm.

3. Chee Cheong Fun

Chee Cheong Fun là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là một dạng bánh cuốn với lớp bột gạo mỏng và nhân bên trong vô cùng đa dạng bao gồm tôm, xá xíu hay thịt bò. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh này đơn giản chỉ cùng nước sốt cay hoặc ngọt với hạt vừng được rắc lên trên đĩa bánh.
Bạn sẽ ‘nghiện’ món bánh này từ lúc nào không biết.

4. Chwee Kueh

Đây là một trong những món bánh rất phổ biến ở Singapore. Chwee Kueh là bánh gạo nước làm từ nước và bột gạo với lớp trên cùng là củ cải chiên. Người dân Singapore thường ăn món bánh này vào bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ trong ngày.

Chwee Kueh ngon đòi hỏi phải có độ mịn và mượt.

5. Nasi Lemak

Mặc dù là một món ăn truyền thống của Malaysia, Nasi Lemak luôn nằm trong danh sách những món ăn sáng yêu thích của người dân Singapore. Nasi Lemak là món cơm được nấu với nước cốt dừa béo ngậy ăn cùng với nhiều món ăn khác nhau như đậu phộng rang muối, cá cơm chiên, cá và trứng. Một số nhà hàng gói gạo trong lá chuối để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Ngôn ngữ của Singapore

Khi đến với Singapore nhiều du khách thấy rằng những biển báo, biển chỉ dẫn ở đây ghi bằng rất nhiều loại ngôn ngữ. Singapore  vốn nổi tiếng sử dụng tiếng anh như là một ngôn ngữ chính trong giao tiếp hàng ngày nhưng còn có rất nhiều điều mà du khách chưa biết về vùng đất này, đặc biệt là ngôn ngữ tại đây.

Singapore là một đất nước nhiều chủng tộc và đa dạng về văn hóa. Là ngôi nhà chung trong đó nhiều cộng đồng với văn hóa và tín ngưỡng khác nhau cùng chung sống hòa hợp. Do có nhiều cộng đồng sinh sống chung như vậy nên việc sử dụng ngôn ngữ tại đây rất đa dạng. Chính phủ Singapore đã chọn ra  ngôn ngữ đại diện cho bốn dân tộc chính của đất nước. Bốn ngôn ngữ chính thức trong Hiến pháp của Singapore bao gồm tiếng Mã lai, tiếng phổ thông (Mandarin), tiếng Ta-min (ngôn ngữ của vùng Nam Ấn và Sri Lanka) và tiếng Anh được sử dụng chung cho  tất cả các cộng đồng.

Chính phủ Singapore chủ trương mọi người đều phải học và sử dụng tiếng Anh. Tuy vậy, chính phủ ở đây vẫn khuyến khích người dân phải duy trì ngôn ngữ của dân tộc mình. Do vậy, trong nhiều năm nay, Chính phủ đã triển khai mạnh phong trào song ngữ. Bên cạnh đó, do đã thừa nhận bốn ngôn ngữ chính thức cũng có nghĩa là tất cả các văn bản đầu trong cộng đồng và trường học lẫn cơ quan chính phủ đều phải có bốn ngôn ngữ.

Hầu như mọi người dân Singapore đều có thể nói nhiều hơn một thứ tiếng, trong đó nhiều người có thể nói được tới ba hoặc bốn thứ tiếng. Tiếng Anh là ngôn ngữ dùng trong kinh doanh và hành chính, và đuợc sử dụng rộng rãi. Quốc ngữ của Singapore là tiếng Malay (yếu tố lịch sử giữa hai nước khi Singapore từng là một bộ phận thuộc Malaysia).

3 bến cảng tuyệt vời nhất Singapore

Trải nghiệm cuộc sống về đêm thanh bình, yên tĩnh nhất tại những bến cảng nổi tiếng nhất cũng là sự chọn lựa lý tưởng dành cho du khách khi đến với Singapore.

Clarke Quay

Là cảng nổi tiếng với ẩm thực và giải trí hàng đầu của quốc đảo sư tử. Tại đây, du khách có thể tìm thấy vô số cửa hàng đồ cổ, nhà hàng, quán cafe sành điệu, câu lạc bộ jazz. Đặc biệt về đêm cả không gian lung linh, nhộn nhịp với hàng loạt hoạt động tụ tập, giải trí mang đẳng cấp quốc tế, nơi đây thực sự là điểm hội tụ lý tưởng cho mọi người đến từ khắp nơi trên thế giới. Dù ngày hay đêm, bạn cũng có cơ hội tận hưởng một bữa tiệc thịnh soạn với không chỉ đồ ăn, thức uống mà còn có âm nhạc và các trò chơi giải trí sẵn có ngay trong khu vực bằng cách tản bộ dọc bờ sông hay chọn cho mình thực đơn với giá cả "mềm" ở khu ăn uống ngoài trời gần kề.

Boat Quay

Cảng Boat nổi bật với hoạt động giải trí sôi động với sự kết hợp nhà hàng cao cấp, tiệm ăn ngoài trời, quán bar và hương vị cocktail quyến rũ. Bến Boat Quay được coi là địa điểm thư giãn ưa thích đối với phần đông giới công sở và cộng đồng người nước ngoài làm việc tại Singapore. Không gian nơi đây ngập tràn sắc màu lung linh, huyền ảo về đêm và hấp dẫn với thực đơn đồ uống, món ăn đa phong cách Âu - Á. Bất cứ nhân viên nào tới đây đều khó lòng cưỡng lại được sức hút của bến cảng xinh đẹp này.

Robertson Quay

Nếu muốn thưởng thức rượu vang, ẩm thực và giải trí bên sông hãy đến với Robertson Quay. Đây là địa điểm yên bình nhất trong 3 bến cảng với sự quy tụ của nhà hàng, quán cafe, phòng trưng bày nghệ thuật...Bạn có thể đến với quầy rượu mang phong cách Úc ở Boomarang Bistro & Bar, món Pháp ở Brasserie Wolf, món pizza ngon nhất thành phố tại Bella Pizza,...Còn các tín đồ rượu vang lại có thể tới Verre Wine Bar làm vài cốc Old World, các món tráng miệng phong phú tại Laurent's Café & Chocolate Bar dành cho "tín đồ" đồ ngọt. Đừng quên tản bộ dọc sông Singapore về đêm sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp nhất về đất nước mến khách và xinh đẹp.