Thứ Tư, 18 tháng 6, 2014

Nhà hàng Cơm gà Hải Nam Năm Sao

Một loạt các nhà hàng cơm gà ở Singapore có thể làm bạn phân vân khi lựa chọn một nơi có món cơm gà chính hiệu. Tuy nhiên, có một chuỗi nhà hàng danh tiếng và đáng tin cậy mà bạn nên thử là Five Star Hainanese Chicken Rice, với các nhà hàng cùng tên ở East Coast,River Valley và Upper Bukit Timah.

Chế biến bằng gà Kampong (gà chăn thả tự nhiên) nên thịt gà tại Five Star Hainanese Chicken Rice săn chắc hơn, ít mỡ hơn, cơm  xốpkhông mỡ vì người ta sử dụng cả nước luộc gà để nấu. Loại sốt gia truyền làm từ  ớt và gừng cũng là một gia vị kèm theo tuyệt vời dành cho món ăn thơm ngon này. Ngoài ra tại đây còn có các món ăn khác như sườn lợn Hải Nam và món đậu phụ gia truyền.

Vì thế, bất cứ khi nào bạn muốn ăn một đĩa cơm gà Hải Nam thơm ngon, hãy nhớ đến Five Star Hainanese Chicken Rice, là nơi phát xuất một trong những món ăn dân tộc của Singapore.

Hãy chơi trò Food In Translation (Dịch Tên Món Ăn) để hiểu thêm về các Món Ăn Đặc Trưng của Singapore.

Những nhà hàng này cũng được tạp chí Makansutra giới thiệu tới thực khách. Để đọc  bài nhận xét và đánh giá xếp hạng của tạp chí này, hãy mua ấn phẩm Makansutra Singapore phiên bản 2011 hoặc ghé thăm trang web


Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Thứ Hai đến Thứ Bảy:
từ 4g30 chiều đến 1g30 sáng

Chủ Nhật và Ngày Lễ:
từ 11g30 sáng đến 2g chiều
PHỤC VỤ MÓN
Trung Hoa
KHUNG GIÁ
Dưới S$50 (một người)

Thứ Ba, 17 tháng 6, 2014

10 điểm đến hấp dẫn du khách nhất tại Singapore

Đất nước Singapore hấp dẫn du khách bởi nét đẹp của sự pha trộn các nền văn hóa Á – Âu. Mặc dù chính phủ Singapore tương đối nghiêm khắc với người dân và cả du khách nhưng chắc chắn bạn sẽ khó cưỡng lại được vẻ đẹp đầy mê hoặc của đất nước đa văn hóa này. Dưới đây là những điểm tham quan du lịch hàng đầu tại Singapore:

1. Đại lộ mua sắm Orchard

Đại lộ Orchard là thiên đường giải trí và mua sắm chính ở Singapore, phổ biến với cả người dân bản địa lẫn du khách nước ngoài. Dọc hai bên đường là hàng loạt các trung tâm thương mại, nhiều nhà hàng hạng sang, một chuỗi quán cafe, bar và khách sạn hào nhoáng. Đây là khu vực cao cấp và thời thượng nhất ở Singapore.


2. Resorts World Sentosa

Nằm trên đảo Sentosa ở ngoài khơi phía Nam Singapore, khu nghỉ dưỡng tích hợp nhà hàng, khách sạn sang trọng, sòng bạc và công viên giải trí; là điểm đến phù hợp cho du khách không phân biệt tuổi tác. Bạn sẽ được vui chơi và khám phá biển đảo Singapore khi đến thăm Công viên hải dương Marine Life Park, Dolphin Island, công viên nước và các hồ cá nhân tạo.


Điểm nhấn ở Resorts World Sentosa là công viên điện ảnh Universal Studios Singapore, điểm du lịch với trò chơi và chương trình dựa theo hàng loạt các bộ phim bom tấn của Hollywood hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm bất ngờ và thú vị hơn bao giờ hết.

3. Clarke Quay

Clarke Quay là một phần quá khứ của Singapore còn tồn tại tới ngày nay. Là một trong những khu du lịch trọng điểm quốc gia, Clarke Quay nhộn nhịp với hàng loạt các cửa hàng đồ cổ, cửa hàng thời trang độc đáo, quán cafe sành điệu, câu lạc bộ nhạc jazz… Đây là một bức tranh văn hóa giải trí và ẩm thực đầy màu sắc Á – Âu.


4. Raffles Hotel

Khách sạn Raffles nổi tiếng mang phong cách thuộc địa duyên dáng còn được xem là viên ngọc di sản quý báu của Singapore. Khách sạn hoạt động từ năm 1887, và là điểm dừng chân của nhiều nhà văn nổi tiếng như Rudyard Kipling, Somerset Maugham và Ernest Hemingway.


Raffles có 15 nhà hàng và quầy bar, trong đó nổi tiếng phải nhắc Long Bar – nơi sản sinh ra loại cocktail huyền thoại Singapore Sling.

5. Gardens by the Bay

Kỳ quan “Gardens by the Bay” là điểm thu hút du khách mới của quốc đảo Singapore. Công viên nằm ngay trung tâm thành phố, gồm 3 khu chính: Bay Central, Bay East và Bay South. Gardens by the Bay nổi tiếng bởi các “siêu cây” khổng lồ có độ cao từ 20-25m và luồng ánh sáng nghệ thuật hàng đêm. Bạn sẽ thật sự kinh ngạc trước quy mô và sự sáng tạo của người dân Singapore.


6. Singapore Botanic Gardens – vườn bách thảo Singapore


Ngoại trừ một khoản phí nhỏ khi vào thăm Vườn lan Quốc gia – vườn lan lớn nhất Thế giới, còn lại bạn sẽ không tốn bất kỳ chi phí nào khi ghé Vườn bách thảo Singapore. Khu vườn có hơn 60.000 loài động thực vật, và là nơi có Vườn trẻ em đầu tiên trên thế giới – địa điểm hoàn hảo để các em có thể vui chơi và khám phá thế giới tự nhiên kỳ thú. Bạn có thể chọn mua sách và cây làm quà lưu niệm cho bạn bè, người thân.

7. Vườn thú Night Safari

Night Safari là điểm du lịch thu hút hàng đầu của Singapore, hàng năm có hơn 1 triệu lượt du khách ghé thăm.

Night Safari là điểm du lịch hàng đầu của Singapore, hàng năm có hơn 1 triệu lượt người ghé thăm.
Thay vì những câu lạc bộ với không gian quen thuộc, quốc đảo sư tử mang đến cho bạn những khám phá mới mẻ và thú vị ở Night Safari – vườn thú đêm đầu tiên trên thế giới. Mở cửa hoạt động từ năm 1994, Night Safari là điểm du lịch thu hút hàng đầu của Singapore, hàng năm có hơn 1 triệu lượt du khách ghé thăm. Bạn có thể đi dạo dọc quanh các con đường mòn, tìm hiểu thói quen của các động vật nơi đây và xem các màn xiếc thú độc đáo. Night Safari là chuyến phiêu lưu hoang dã kỳ thú bạn không nên bỏ qua.


8. Buddha Tooth Relic Temple


Đền thờ là một công trình tưởng niệm tọa lạc giữa khu phố Tàu với lối kiến trúc theo phong cách thời Đường, nơi thường xuyên diễn ra các triển lãm nghệ thuật tôn giáo của Singapore. Đến đây, du khách sẽ được khám phá nhiều điều thú vị về nghệ thuật và tôn giáo của người dân bản xứ.

9. Singapore Flyer


“Bánh xe” đu quay khổng lồ Singapore Flyer được khánh thành vào năm 2008 với chiều cao 165m, gồm 28 cabin có lắp điều hòa, mỗi cabin có thể chứa 28 người một lượt. Đu quay đặc biệt phục vụ cả khách khuyết tật đi xe lăn. Nằm trên vịnh Marina, từ đỉnh Singapore Flyer, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi khung cảnh tuyệt đẹp của quốc đảo sư tử.

10. Marina Bay Sands


Là một trong những khu nghỉ dưỡng đắt đỏ nhất thế giới, Marina Bay Sands mở cửa hoạt động từ năm 2010 với kinh phí xây dựng lên tới 5,7 tỷ đô la Mỹ. Khu nghỉ dưỡng tích hợp nhà hàng khách sạn sang trọng, một loạt các cửa hàng, một trung tâm hội nghị lớn nhất châu Á, nhà hát, bảo tàng Khoa học nghệ thuật và các trung tâm vui chơi giải trí khác. Đặc biệt ở đây còn có một sân trượt băng nhân tạo.

Thứ Hai, 16 tháng 6, 2014

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG Ở SINGAPORE

Cua sốt ớt, cơm gà, laska, cháo ếch, Ice Kachang… là những món ăn nổi tiếng ở Singapore bạn nên thưởng thức nếu có cơ hội đến đây du lịch.

1. Cua sốt ớt


Cua sốt ớt – món ăn nổi tiếng ở Singapore

Chili crab là món ăn cổ truyền của đảo quốc sư tử. Những con cua to được sốt với cà chua, ớt và trứng tạo nên một hương vị rất thơm ngon. Món cua sốt ớt được bán rất rộng tãi tại các cửa hàng hải sản Singapore.

2. Cơm gà Singapore

Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng từ lâu nó trở thành một trong những đặc sản của Singapore. Gạo được nấu với luộc gà tạo nên những hạt cơm căng mọng, thơm phức. Ăn cùng những miếng thịt gà thái lát mỏng để lại dư vị khó quên cho bất cứ ai từng ăn. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của Singapore.

3. Laksa

Laksa là món ăn được làm tư mì kết hợp cùng những loại hải sản như tôm, mực ống, chả cá trộn đều với cà ri cốt dừa cay cay, béo ngậy. Nơi chế biến món ăn này ngon nhất là trung tâm ẩm thực Katong.

4. Cháo ếch Singapore


Món cháo ếch rất được ưa chuộng tại Singapore

Món ăn này được nấu trong nồi đất dậy mùi thơm của thịt ếch, hành lá cùng với ớt. Để ăn món ăn này thực khách phải chờ đại khá lâu vì thịt ếch được chế biến khi có khách gọi món để đẩm bảo tươi ngon nhất. Chắc chắn nếu ai được một lần ăn món ăn này sẽ nhớ mãi không quên.

5. Chai tow kuay

Chai tow kuay là món ăn kết hợp từ bột gạo và củ cải trắng cắt miếng nhỏ xào với nước sốt tương, rau, trứng và nước sốt cá. Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy kích thích vị giác của mỗi thực khách.

6. Chui Kueh


Những món ăn nổi tiếng ở Singapore không cầu kỳ những lại có hương vị rất ngon

Người Singapore rất ưa chuộng củ cải, món bánh Chui Kueh cũng sử dụng của cải chiên tương ớt để phủ nên mặt bánh được làm từ gạo nước. Món bánh này rất mềm và thơm ngon nên phù hợp để ăn vặt.

7. Rojak

Rojak là món salad rất độc đáo được kết hợp từ những loại rau và trái cây như dưa chuột, dứa kết hợp với mực xào, trứng bắc thảo và một ít lạc rang rắc lên trên. Món ăn có hương vị ngọt ngọt cay cay ăn rất ngon mà lại không sợ béo. Đây là một món ăn hấp dẫn tại Singapore.

8. Ice Kachang

Món tráng miệng Ice Kachang rất nổi tiếng ở đảo quốc sư tử, nguyên liệu tạo nên món ăn này là đá bào, đậu đỏ và thạch. Ăn vào rất mát lại có tác dụng giải khát.

Thứ Bảy, 14 tháng 6, 2014

Đảo Kusu vùng đất thánh của Singaporea

Tùy theo dịch nghĩa của từng ngôn ngữ mà hòn đảo này có khi được gọi là đảo rồng, có khi lại được gọi là đảo rùa.


Đến thăm hòn đảo này du khách không những có dịp được thỏa mình với những di tích thiêng liêng mà còn khiến du khách say lòng với những vùng vịnh đẹp như tranh vẽ.


Bạn cũng có thể thuê một chiếc tàu đi thăm quan vịnh khám phá toàn bộ vẻ đẹp của vùng đảo . Bạn sẽ được chiêm ngưỡng từng đàn rùa cùng những sinh vật biển phong phú nơi vùng đất trù phú mà nên thơ.

Thứ Sáu, 13 tháng 6, 2014

7 mẹo vặt cho du khách khi đến Singapore


Dù miễn thị thực cho du khách Việt khi tới Singapore nhưng bạn cũng vẫn phải lưu ý xuất trình hộ chiếu còn thời hạn ít nhất 6 tháng hay cung cấp chỗ lưu trú, vé máy bay khi nhập cảnh.

Thời tiết và trang phục

Ở Singapore thời tiết rất nóng, bạn nên mang theo trang phục chủ yếu là bằng chất liệu cotton, thoáng mát và tiện lợi để có thể chống được cái nóng. Bạn cũng nên mang theo một chiếc ô nhỏ, gọn nhẹ để đề phòng những cơn mưa bất chợt.

Thủ tục nhập cảnh

Singapore đã có hiệp định miễn thị thực cho công dân Việt Nam khi nhập cảnh với thời gian tạm trú không quá 30 ngày, nhưng bạn nên lưu ý hộ chiếu phải còn thời hạn tối thiểu 6 tháng, xuất trình được vé máy bay từ Việt Nam đi Singapore và ngược lại. Khi nhập cảnh nhân viên cũng có thể hỏi về địa chỉ lưu trú, bạn nên đặt trước khách sạn và giữ booking đặt phòng khi được hỏi.

Trung tâm thông tin

Nếu gặp bất cứ vấn đề gì, bạn hãy đến trung tâm thông tin, thường là có biển hiệu chữ i ngắn màu trắng trên nền màu xanh, nơi đây các nhân viên có thể cung cấp cho bạn những kinh nghiệm bổ ích. Bạn nên chọn cho mình những cuốn giới thiệu tại bất kỳ trung tâm nào cũng như các dịch vụ đăng ký tour hay vé vào xem các chương trình biểu diễn.

Một số trung tâm như trung tâm thông tin tại Orchard (giao lộ đường Cairnhill và Orchard); trung tâm tại Changi (sân bay Changi Singapore), tại Cruise Centre (ga đến, trung tâm tàu biển Singapore, HarbourFront), tại khu Tiểu Ấn (73 đường River Valley).

                                 Singapore rực rỡ ánh đèn về đêm.

Tiền mặt và thẻ tín dụng

Khi đi du lịch ở Singapore, bạn nên mang theo một lượng tiền mặt nhất định và tốt nhất là nên có thêm thẻ tín dụng. Việc mang theo lượng ngoại tệ lớn phải làm thủ tục trình báo. Những quầy thu đổi ngoại tệ có giấy phép thường có giá tốt hơn so với hầu hết các khách sạn và ngân hàng.
Có rất nhiều quầy đổi tiền hợp pháp ở sân bay Changi và hầu hết các trung tâm mua sắm trên đường Orchard và các khu kinh doanh, buôn bán khác. Tuy nhiên, bạn cũng nên kiểm tra tỷ giá ngoại tệ trước khi đổi.

Thông tin liên lạc

Bạn có thể gọi điện thoại tại các điểm công cộng dùng thẻ hoặc bỏ tiền xu vào để gọi, thường sẽ mất 10 cent cho một cuộc gọi khoảng 3 phút. Thẻ thường được bán ở các bưu điện và một số cửa hàng. Ngày nay du khách thường thích mua sim card để gọi. Bạn có thể mua sim card ở nhiều cửa hàng trong thành phố.
Bạn cũng nên nhớ các số điện thoại khẩn cấp khi cần thiết như cảnh sát 999; cứu thương 995, thông tin cho du khách 1800-736 2000, thông tin chuyến bay 1800-542 4422.

Tiền boa

Ở đảo quốc sư tử, việc đưa tiền boa không phải là điều kiện bắt buộc. Các hóa đơn tính tiền ở hầu hết các nhà hàng, khách sạn đều cộng thêm 10% phí dịch vụ.
Phép xã giao
Khi vào các đền thờ, chùa chiền bạn nên ăn mặc lịch sự với áo dài tay và quần dài. Bạn phải cởi giầy, bỏ dép trước khi vào thăm các đền thờ Ấn Độ và Hồi giáo. Khi vào nhà người dân địa phương, bạn cũng nên cởi giầy.
Bạn nên dùng tay phải khi ăn các món ăn kiểu Ấn hay Malaysia. Khi ăn các món ăn Trung Quốc, không nên cắm đôi đũa của bạn vào trong thức ăn, hãy lịch sự để chúng lên đồ gác đũa hoặc bên cạnh bát, đĩa của bạn.

Thứ Năm, 12 tháng 6, 2014

Một không gian xanh mới đầy cảm hứng cho Singapore

Trải rộng 101 hecta, điểm du lịch xanh từng giành giải thưởng này là nơi chứa hơn 250 nghìn loài cây quý hiểm và chỉ cách trung tâm thành phố 5 phút đi bộ. Toàn bộ công viên gồm 3 khu vườn: Bay South, Bay East và Bay Central. Từ đường đi dạo ven bờ vịnh, bạn có thể thưởng thức cảnh quan tuyệt vời của khu tài chính vịnh Marina Bay. Nơi đây rất phù hợp để đi dạo buổi tối và dã ngoại với người thân.


Monet từng gọi khu vườn của ông là kiệt tác đẹp nhất của mình. Biểu tượng mới của Singapore, điểm du lịch sinh thái rộng 101 hecta, gần như chắc chắn là khu vườn đẹp nhất quốc gia với hơn 250 nghìn loài cây quý hiếm trong một ngôi nhà kính có mái vòm khổng lồ.

Chỉ cách Marina Bay chưa đầy 5 phút đi bộ, Gardens by the Bay trải dài với 3 khu vườn bên bờ vịnh: Bay South và Bay East ở hai bên, còn Bay Central nằm giữa.

Bay South - khu vườn bờ biển lớn nhất - là nơi bạn sẽ thấy những Siêu cây khổng lồ đầy ấn tượng. Khu vườn cao 16 tầng này là nơi tích trữ nước mưa, tạo ra năng lượng mặt trời và có vai trò như ống thông gió cho nhà kính của công viên. Đường đi bộ trên không dài 128m nối giữa hai siêu cây, OCBC Skyway, rất thích hợp để đi bộ vào bất cứ thời điểm nào, cho phép bạn ngắm nhìn toàn bộ khu vườn và khung cảnh thành phố vịnh khu Marina Bay từ trên cao.

Bay East là sự kết hợp độc đáo của những mái hiên xinh đẹp, những bãi cỏ tươi tốt, những cây cọ nhiệt đới và các loài hoa tự nhiên, rất phù hợp cho một buổi tối đi dạo hay dã ngoại với gia đình và bạn bè. Đi dạo 2km dọc bờ biển, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh đường chân trời tuyệt đẹp.

Nếu muốn thoát khỏi cái nóng nhiệt đới (và thưởng thức khí hậu Địa trung hải), hãy đến khu phức hợp nhà kính có trang bị hệ thống làm lạnh đã giành giải thưởng Công trình của năm tại Lễ hội Kiến trúc Thế giới 2012. Tại đây, bạn có thể nghiên cứu các loài cây từ khắp nơi trên thế giới như cây bao báp và cây chà là.

Khi mặt trời lặn, đừng bỏ lỡ chương trình biểu diễn âm thanh ánh sáng ngoài trời ở khu OCBC Garden Rhapsody, chương trình diễn ra hằng đêm giữa những chiếc cây khổng lồ. Chương trình này sẽ là một kết thúc tuyệt vời cho chuyến tham quan khu vườn.

Thứ Tư, 11 tháng 6, 2014

3 loại hình du lịch Singapore

Để trải nghiệm một chuyến du lịch Singapore ngắn ngày trọn vẹn nhất thì hãy áp dụng những phương pháp cảm nhận sau đây.

1. Góc nhìn trên mặt đất bản hợp ca đầy sắc màu

Đi bộ là giải pháp tiết kiệm mà hiệu quả nhất để nắm nhìn đất nước nhỏ bé này. Điểm đến đầu tiên bạn nên ghé qua là Tiong Bahru. Một góc tĩnh lặng của Singapore. Tới đây bạn sẽ cực kỳ thích thú với những quán cà phê nghệ thuật, những tiệm bán sách hay những toeemj bánh… tất cả đều nho nhỏ, xinh xinh nằm im lìm hai bên đường. Một sự quyến rũ tới mê hồn từ khu dn cư lâu đời nhất quốc gia này.

Sau Tiong Bahru thì những du khách ưa vác balo lên và tự trải nghiệm cũng có thể đến với Chinatown, hoặc Kampong Glam một sắc tộc, trung tâm của người Mã Lai và những tín đồ Hồi giáo.

Đi dạo dọc các con phố như Muscat, Bussorah, Kandahar… những con phố độc đáo nhất Singaporengắm nhìn những cửa hiệu nho nhỏ ,những nhà hàng xinh xinh với những lớp sơn sặc sỡ đủ các loại màu sắc hẳn sẽ khiến bạn lạc vào một mê cung của sự pha trộn tới sống động các sắc màu. Ngoài ra sự cởi mở về văn hóa tại đây cũng sẽ khiến bạn thích thú với đôi điều lạ lẫm.

2. Góc nhìn dưới nước vũ điệu ánh sáng

Nếu bạn muốn cảm nhận thành phố từ mặt sông thì tour Singapore River Cruise là lựa chọn hợp lý nhất. Một chiếc thuyền gỗ, ánh đèn lồng lấp lánh treo đầu thuyền và 40 phút trải nghiệm cùng sông nước, bạn sẽ được ngắm nhìn hàng loạt công trình nỏi tiếng của Singapore dưới cũ điệu ánh sáng cực kỳ bắt mắt. Từ cầu Helix đến nhà hát Esplanade, từ Singapore flyer tới Marina bay sands…tất cả đều ngập trong những ánh đèn sặc sỡ đầy mê hoặc.

Đón gió sông cùng ánh đèn lồng ấm áp nơi nũi thuyền là một trải nghiệm thú vị cho những du khách muốn hít khí trời. Ngoài ra bạn có thể chọn Clarke quay, Boat quay hay Robertson quay làm điểm dừng chân để thưởng thức bữa tối. Đặc biệt nếu bạn là người trẻ ưa không khí nhộn nhịp, sôi động hay đơn thuần là khám phá cuộc sống về đêm của quốc đảo sư tử thì nên chọn Clarke quay, thú vị, hấp dẫn và cự kỳ sôi động.

Ngoài ra còn một tour dành riêng cho những người “lười hoạt động” mà cũng có thể khám phá toàn bộ Singapore đó là Duck Tour. Tuy không thú vị bằng hai hình thức kia nhưng nó khá độc đáo vì bạn có thể du ngoạn cả đường bộ lẫn đường thủy mà công việc của bạn trong tour này chỉ là ngồi một chỗ ngắm cảnh và cảm nhận.

3. Góc nhìn trên không và “hòn đảo giải trí”

Cáp treo không còn xa lạ gì với chúng ta nhưng tới với Singapore chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với tuyến cáp duy nhất trên thế giới đi xuyên qua một tòa nhà công thêm hệ thống cửa sổ toàn cảnh 360 độ tại cabin giúp du khách ngắm nhìn Singapore dưới mọi góc độ. Điểm cuối tuyến cáp bạn còn được đón chào bằng cả một bảo tàng cáp treo vói đầy đủ thông tin thú vị, đây hản sẽ là một nơi mang đến cho bạn sự hưng phấn mới trong cả cuộc hành trình.

Ngoài ra Singapore còn là điểm đến dành cho đa dạng loại du khách tù những bạn trẻ có máu ưa mạo hiểm tói nhũng gia đình ưa chuộng tiện nghi, an toàn. Có vô vàn điểm vui chơi nổi tiếng thu hút du khách như công viên giải trí Universal Studio hoặc công viên đại dương lớn nhất thế giới. Còn nếu bạn là người ưa những môn thể thao mạnh mẽ thì hãy tới với bãi biển Sentosa, lướt sóng, trượt ván, nhảy dù, bay tự do với Ifly (một loại mô hình nhảy dù trong nhà), đạp xe đạp địa hình hay thử các loại hình phưu lưu với nhiều độ cao khác nhau tại Megazip… một thiên đường các môn thể thao mạo hiểm cho bạn có thể lựa chọn.