Thứ Sáu, 9 tháng 5, 2014

Đền thờ Sri Veeramakaliamman ở Singapore

Bước vào một trong những ngôi đền lâu đời nhất tại Singapore, ngôi đền Veeramakaliamman, được xây dựng bởi những người tiên phong của Ấn Độ đã đến làm việc và sinh sống tại thành phố này. Bạn sẽ nhận thấy hình ảnh của nữ thần Sri Veeramakaliamman, vị thần đứng của ngôi đền.


Được biết đến như một tàu khu trục của sự dữ, sự hiện diện của cô trả lời một nhu cầu quan trọng của người di cư đầu - để cảm thấy an toàn trong một vùng đất mới. Trong Thế chiến II khi có cuộc không kích, nhiều người đã tị nạn ở đây trong ngôi đền này. Đền thờ và những người trong các vụ đánh bom đã trốn thoát không bị tổn thương.

Tái thiết lớn trên các đền thờ trong những năm 1980 thêm một biệt cổng tháp, tám mái vòm chính và nhiều phần nhỏ khác, mà làm cho một trong những kinh nghiệm tuyệt vời nhất tại Singapore.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày
GIÁ VÉ VÀO CỬA
Vào cửa miên phí
TÍNH NĂNG
Vào cửa tự do, gia đình thân thiện
TỐT CHO
Văn hóa, lịch sử, Hương vị địa phương, Tôn Giáo
ĐỊA CHỈ
141 Serangoon Rd Singapore218.042
Điện thoại(65) 6295 4538

Thứ Năm, 8 tháng 5, 2014

Hòa mình vào không gian xanh ở Singapore

Vườn chim Jurong


Vườn chim Jurong trải rộng trên diện tích 20ha được các nhà thiết kế mô phỏng y hệt môi trường thiên nhiên hoang dã. Nơi cư trú của hơn 9.000 cá theer chim thuộc hơn 600 loài khác nhau này đồng thời được xem là công viên chim lớn nhất khu vực châu Á Thái Bình Dương.
Cả khu vườn là một công viên với những hồ nước trong vắt, thác nước ầm ào, những thảm cỏ xanh rì, vườn hoa rực rỡ sắc màu... và khu rừng xanh mướt um tùm lá. Bạn chắc chắn sẽ thích thú với thế giới loài chim đa dạng bao gồm: hoàng hạc, trĩ, gà lôi, cò, bồ nông, vẹt, sáo, kéc, thiên nga... bày ra trước mắt. Và sau khi lang thang khắp nơi để thăm thú, bạn có thể ghé đến "Nhà hát trung tâm" để xem chương trình biểu diễn đặc sắc mà diễn viên chính là những cư dân của vườn chim thể hiện.

Kỳ ảo vườn "siêu cây" năng lượng mặt trời


Nếu có dịp thăm khu vườn "siêu cây" năng lượng mặt trời này, chắc chắn bạn sẽ choáng ngợp và khâm phục bởi vẻ đẹp kỳ ảo và tài năng của những kỹ sư ánh sáng. Màn đêm buông xuống là thời điểm khu vườn "tỷ đô" này bắt đầu trình diễn nét độc đáo của mình. Tuy nhiên, điều làm bạn phải bất ngờ hơn là nguồn điện phục vụ cho thắp sáng công viên hoàn toàn nhờ năng lượng mặt trời, được chính những "siêu cây" này tổng hợp vào ban ngày.

Nếu nhìn tổng quan thì những "siêu cây" này khá giống nhau, tuy vậy mỗi cây lại có chức năng khắc nhau, được chia thành các nhóm để tận dụng nước mưa, thông gió, làm mát... Với chiều cao lên tới 50m và tán rộng, những "siêu cây" này không chỉ tạo da năng lượng mà còn có chức năng làm mát cho du khách. Chính vì lẽ đó, công viên luôn mang vẻ kì ảo và cuốn hút du khách tham quan. Thêm vào đó, khu vườn "siêu cây" còn trở nên đặc biệt khi là nơi quy tụ hơn 250.000 loài thực vật quý hiếm trên toàn thế giới.

Vườn cây bách thảo Botanic



Vườn Bách thảo Botanic là một trong những điểm tham quan du khách không thể bỏ qua khi đến Singapore. Đến đây bạn sẽ có cơ hội tránh xa sự hối hả nhộn nhịp của thành phố và tận hưởng một không gian xanh mát thực thụ.

Vườn Bách Thảo Singapore chính là hình ảnh thu nhỏ của những công viên sum suê trên hòn đảo nhiệt đới này. Trải dài trên khu đất rộng 52ha gần trung tâm thành phố, khu vườn trưng bày nhiều bộ sưu tập động thực vật độc đáo, bao gồm: vườn lan quốc gia, vườn gừng, vườn tiến hóa, vườn thiếu nhi... Ngoài việc thưởng thức các chương trình về thực vật và động vật, bạn cũng có thể ăn uống tại những nhà hàng trong khuôn viên vườn, chọn quà lưu niệm, sách và cây cho người thân.


Thứ Tư, 7 tháng 5, 2014

Ghé thăm hòn đảo Kusu - Singaporea

Đảo Kusu là quê hương của một số vùng đất thánh quan trọng và là nơi hàng năm diễn ra cuộc hành hương Kusu. Từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, hàng ngàn người đến thăm đảo để cầu bình an, may mắn, sức khỏe, hạnh phúc và thịnh vượng.

kuso

Còn được gọi là Đảo Mũi neo (theo tiếng Mã Lai) hay "Đảo Rùa" (theo tiếng Hoa), nơi đây có ngôi chùa Trung Hoa nổi tiếng tên Da Bo Gong được xây dựng vào năm 1923. Trên đỉnh đảo còn có ba ngôi miếu hướng về các địa danh Mã Lai. Để lên được đó, người đến làm lễ phải leo 152 bậc thang.

Không chỉ phong phú về di tích, đảo Kusu còn hấp dẫn du khách với những vùng vịnh đẹp như tranh vẽ, những bãi biển sạch sẽ và hệ động vật đa dạng. Muốn đến thăm đảo Kusu, hãy thuê một chiếc tàu từ Bến Marine South và bạn sẽ được tận mắt ngắm những đàn rùa cùng nhiều sinh vật biển sinh động khác, được thu vào tầm mắt một vùng đất trù phú, nên thơ.
GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày 24/24 giờ
PHÍ VÀO CỬA
Người lớn $15
Trẻ em $12
ĐẶC ĐIỂM
Phù hợp cho gia đình, Tham quan & Khám phá
TỐT CHO
Thiên nhiên, Lịch sử, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO 
Trải nghiệm khác biệt, Cảnh đẹp
ĐỊA CHỈ
Đảo Kusu Singapore 000704
Phone(65) 6534 9339

Thứ Ba, 6 tháng 5, 2014

Holland Village giải trí và mua sắm ở Singapore

Với vẻ quyến rũ thanh tao, Holland Village (Làng Hà Lan) là nơi cộng đồng người nước ngoài sinh sống ở Singapore thường hay lui tới. Nếu muốn dành trọn một ngày để thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè hay đơn giản là để nghe nhạc thì đây là một địa điểm tuyệt vời.

Đối với những du khách không có nhiều thời gian để khám phá mọi hang cùng ngõ hẻm, Holland Village là một thế giới thu nhỏ của Singapore vì có nhiều loại hình giải trí và mua sắm mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Singapore. Từ Đại lộ Orchard tới đây chỉ mất khoảng 10 phút đi taxi.

Village

Dọc theo Đường Lorong Mambong, bạn sẽ thấy một loạt các điểm biểu diễn nhạc sống, nhà hàng sang trọng và những quán bar bình dân. Tại đây bạn cũng sẽ tìm thấy các quán cà phê truyền thống nơi có thể thưởng thức trà sữa teh tarik ("trà kéo") và ngắm dòng người ngược xuôi, hoặc bắt gặp một khu chợ địa phương bán đồ ăn tươi sống và nhiều cửa hàng đồ cổ. Những người đam mê chụp ảnh cũng tụ tập ở đây cả ngày để in tráng ảnh, lên khung cho các tác phẩm của mình và mua sắm các thiết bị nhiếp ảnh hiện đại nhất.

Khu mua sắm Holland Road là một kho tàng nghệ thuật và đồ thủ công mang âm hưởng dân tộc. Ở đây có Lim’s Arts and Living, một cửa hàng lớn trưng bày đồ cổ và những vật dụng khác như bộ đồ ăn Ma-rốc, lồng chim, tranh ảnh về Châu Phi và ống điếu hút shisha. Ngoài các đồ trang trí nhà cửa, bạn còn có thể tìm thấy một hoặc hai cửa hàng bán quần áo kiểu cổ.

Đối diện với Khu mua sắm Holland Road, bạn sẽ tới Chip Bee Gardens, khu vực sôi động của các nhà hàng Ý hiện đại, cửa hàng thời trang, khu ẩm thực và các phòng triển lãm nghệ thuật. Hãy tới khu Holland Village hiện đại, cảm nhận một không gian đa phong cách kết hợp hài hòa với tinh hoa dân tộc.

Thứ Hai, 5 tháng 5, 2014

Cẩm Nang Về Kinh Nghiệm Du Lịch Singapore Thú Vị

Singapore được mệnh danh là quốc gia xanh sạch đẹp nhất thế giới. Không những thế, mọi người còn biết đến Singapore là một trong bốn “con rồng” kinh tế ở Châu Á, nổi tiếng về các công trình kiến trúc, khu trung tâm sắm tiện nghi và đa dạng bậc nhất. Với lợi thế là điểm giao thoa của nhiều nền ẩm thực, phong tục, văn hóa, kiến trúc… khác nhau, du lịch Singapore là một nơi không nên bỏ qua dành cho những chuyến đi khám phá thế giới đa dạng màu sắc. Đảo quốc du lịch Singapore là điểm đến hấp dẫn bậc nhất Đông Nam Á, thu hút đông đảo du khách xa gần bởi vừa mang kiến trúc hiện đại vừa Á Đông tạo nên sự khác biệt độc đáo! Cabaret Travel giới thiệu đến bạn cẩm nang về kinh nghiệm du lịch Singapore giúp cho hành trình khám phá đất nước xinh đẹp này của bạn trở nên hoàn hảo và thú vị hơn!

Singapore là một đất nước không quá lớn nên hầu hết các điểm tham quan đều nằm trong trung tâm thành phố, hay ở các ngoại ô cũng không thành vấn đề. Với sự giúp đỡ của các hình thức giao thông cũng rất phong phú và thông minh, chắc chắn sẽ cho du khách nhiều trải nghiệm khám phá các nét mới lạ.


Cẩm nang về kinh nghiệm du lịch Singapore để lưu trú

Giá khách sạn khi du lịch Singapore thuộc dạng đắt đỏ nhất thế giới. Du khách cần tham khảo kinh nghiệm du lịch Singapore qua mạng trước, đặt các dạng phòng homestay dành cho người Việt, hoặc đặt các khách sạn có chữ “Inn” phía sau tên riêng. Đây chính là các khách sạn gia đình giá rẻ hơn nhiều nhưng ấm cúng. Ngoài ra ở Singapore còn có các khách sạn phòng tập thể dành cho dân phượt đi du lịch. Mỗi phòng có từ 4-10 giường, an toàn tiện lợi, wifi free. Các khu nên đặt khách để ở như : China Town, Geylang Area hay Bugis- Tiểu Ấn, vì các nơi ấy tập trung các chuỗi ăn uống mua sắm và đi lại giá rẻ.

Cẩm nang về kinh nghiệm du lịch Singapore để vui chơi

Khi nhắc đến việc đi du lịch tại Singapore, người ta thường hay nghĩ ngay đến mua sắm. Đây được xem là một môn thể thao của các tín đồ mua sắm. Singapore có vô số những dãy cửa hàng mua sắm dọc theo các con phố, chợ trời, siêu thị, đại cửa hàng. Một kinh nghiệm hết sức thú vị là vào mùa hè, các cửa hàng thường hay giảm giá rất mạnh.  Du khách có thể thỏa thích ngắm nhìn, tham quan,  chạm vào các món đồ mình yêu thích và dễ dàng có được với mức giá hời, tùy vào khả năng mặc cả.

Thiên đường mua sắm khi đến Singapore để du lịch phải kể đến cung đường như Orchard road – gồm các cửa hàng, trung tâm thương mại, siêu thị như Singapura Plaza, Center Point, Orchard Central, Tangs, Ngee Ann City, Lucky Plaza (tới bằng MRT- kí hiệu Orchard- lines đỏ). Hay một địa chỉ mà người Việt yêu thích là Bugis (Bugist junction, street)- đi đến bằng MRT- ký hiệu EW12, lines xanh. Ngoài ra một số điểm đến đặc trưng quen thuộc dành cho những người đam mê mua sắm như: khu xung quanh Little India, Arab Street và China Town. Kinh nghiệm hay ho là vào các mùa hạ giá như tháng 7 hàng năm, bạn thậm chí có thể hưởng mức chiết khấu từ 50-75 %.

Đối với mục đích tham quan – vui chơi, Singapore cũng là nơi nổi tiếng với các công trình nhân tạo, kiến trúc đồ sộ và rất đa dạng. Ở mỗi điểm dừng chân, thời lượng một ngày để khách du lịch Singapore tham quan có thể vẫn là chưa đủ.

Universal Studio Singapore (USS): đứng đầu về điểm vui chơi có tiếng và nhiều các trò chơi nhân tạo rất hay.


Sentosa island: một sân chơi mang tầm cỡ quốc tế, tham gia các trò chơi biển, sân golf và khu nghỉ dưỡng.
Botanic garden: một khu vườn thiên nhiên rộng lớn bao gồm cả vườn lan quốc gia để du khách có thể nô đùa, cắm trại thỏa thích, cảm nhận sự tôn tạo và yêu mến của ngành du lịch Singapore đối với thiên nhiên như thế nào.

Ngoài ra, khách du lịch Singapore có thể đến các điểm tham quan quanh thành phố như:

Cầu Henderson Wave dành cho người đi bộ cao nhất Singapore với 4 điểm ghềnh lên và 3 điểm gềnh xuống. Đặc biệt là vào buổi tối, là điểm lí thú để ngắm cảnh hai khu vườn nổi tiếng Mount Faber garden và Telok Blangah Mount garden – được mệnh danh là một trong mười cây cầu lạ nhất thế giới mà bất kì ai đến Singapore du lịch cũng phải trải nghiệm.

Park View Square: tòa nhà được thiết kế theo kiểu Art-Deco. Ngoại thất tòa nhà là sự kết hợp của đá granit, đồng , sơn mài và kính. Bạn sẽ có phút giây trải nghiệm ấn tượng và kỳ diệu khi bao quanh tòa là các tác phẩm điêu khắc nghệ thuật, cùng nhiều bức tượng bằng đồng của nhiều nhân vật lịch sử nổi tiếng như: Sun Yat-Sen, Abraham Lincoln, Rembrandt, Isaac Newton, Shakespeare và Albert Einstein. Bên trong tòa nhà, các họa tiết điêu khắc trang trí cũng không hề kém nổi bật, thiết kế đầy sáng tạo mang lại cảm giác lộng lẫy, sang trọng.

Suntec City  gồm 5 tòa tháp xây theo hình bàn tay, với bốn tòa tháp cao và một tháp thấp cùng một đài phun nước. Khu thương mại do các triệu phú Hồng Công đầu tư xây dựng bao gồm các trung tâm mua sắm, nhà hàng, khách sạn, khu giải trí. Điểm đặc biệt mà khách du lịch Singapore rất thích thú chính là đài phun nước lớn nhất thế giới. Kinh nghiệm du lịch của những du khách trước đây là nên tham quan vào buổi tối sẽ thấy rõ ràng hơn về vẻ đẹp lộng lẫy của nó.


Đu quay Singapore  với chiều cao 165m là chiếc đu quay lớn nhất thế giới – một cách hay để ngắm nhìn toàn thành phố, sánh ngang với các tòa nhà chọc trời. Khi trở về với mặt đất Singapore, khách du lịch có thể đến nhà hàng Seafood Paradise để ăn tối.

Nhà hát Esplanade là một biểu tượng nổi tiếng của đất nước du lịch Singapore rộng 6ha. Phòng nhà hát có sức chứa 2.000 người còn phòng hòa nhạc là 1.600 người. Mục tiêu của nhà hát hướng đến là có thể đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức nghệ thuật của mọi người, từ âm nhạc, múa đến các loại hình nghệ thuật sân khấu biểu diễn mà trọng tâm là văn hóa Châu Á.

Zouk là nơi hội tụ của các ánh đèn, sàn nhảy, dân chơi ăn mặc hợp thời trang với những bước nhảy điêu luyện. Với dàn âm thanh khổng lồ sẽ cho du khách một kinh nghiệm vui chơi ở Singapore buổi đêm đầy sôi động.

Cẩm nang về kinh nghiệm du lịch Singapore bằng các phương tiện đi lại

Ở Singapore, phương tiện đi lại tiện lợi và rẻ nhất chính là tàu điện và City bus. Từ ngay sân bay, khách du lịch có thể dùng ngay bản đồ thành phố để tham khảo. Trong bản đồ chỉ dẫn rõ các đường đi cụ thể cho khách du lịch theo line màu của tàu điện và số của City bus.

Đường xá ở thành phố du lịch Singapore được quy hoạch rất khoa học, dễ dàng trong việc sử dụng phương tiện công cộng. Tuy nhiên, du lịch trong Singapore bằng taxi được xem là một kinh nghiệm đắt đỏ được tính giá theo khu vực, thời gian (ngày/đêm), làn đường, ngay cả khi dừng chờ đèn đỏ cũng sẽ bị tính phí. Ở thành phố du lịch Singapore còn có Hop – Citybus, chạy miễn phí cho khách du lịch tham quan một vòng thành phố. Kinh nghiệm là để bắt xe bus này bạn có thể hỏi receptionist tại khách sạn mình ở.

Kinh nghiệm du lịch Singapore để ăn uống

Phố ẩm thực Geylang là khu ẩm thực nổi tiếng ở đất nước du lịch Singapore – nơi tập trung nhiều đặc sản của đảo quốc sư tử với giá bình dân. Dân có kinh nghiệm du lịch Singapore thường rất thích ăn ở khu này. Các món ăn mà khách du lịch phải thử hàng đầu như món cháo ếch – người sành ăn thường nói vui rằng “chưa ăn cháo ếch tức là chưa từng đến Singapore”; cua xào ớt – món hải sản nổi tiếng lừng danh tại Geylang. Nói đến trái cây thì phải nhắc đến sầu riêng. Khách du lịch tại Singapore có thể dễ dàng thấy ở mỗi cửa hàng đều treo tấm biển D24 – giống sầu riêng hạt lép cơm vàng ngon nhất.
chao ech singapore


Ngoài ra, du khách cũng có thể đến khu mua sắm Orchard road, đi xuống dưới đường hầm, nơi có vô số cửa hiệu food court của Ion City, tập trung đầy đủ các món ăn Tàu, Mã Lai, Ấn Độ, Châu Âu… đáp ứng các yêu cầu về khẩu vị của du khách. Những du khách có kinh nghiệm du lịch Singapore rất thích đến đây do mức giá vừa phải, trình bày món ăn bắt mắt. Một kinh nghiệm du lịch nữa là đừng nên gọi quá nhiều món, bởi vì mỗi phần ăn đều đầy thức ăn. Nếu ăn không hết có thể xin hộp đem về vì người Singapore rất kỵ để thức ăn thừa. Ngoài ra, du khách cũng có thể trải nghiệm tại foodcourt ở ViVo City với tiêu chuẩn tương đương. Nhưng điểm khác biệt chính là cách trang trí, thiết kế ở trung tâm đẹp và đặc sắc bởi lối bày trí như nội thị của Trung Hoa vào những năm 50-60.


Khách du lịch đến Singapore mà yêu thích món lẩu có thể đến Tan Quee Lan, Liang Seah street. Ngoài ra, ở dọc các đường phố đều có các quán ăn vỉa hè như ở Việt Nam nhưng tất cả đều phải có dấu mộc của chính phủ về vệ sinh an toàn thực phẩm

*Một vài kinh nghiệm du lịch Singapore nhỏ nhưng quý báu


  • Người Việt Nam được miễn visa khi đi du lich Singapore trong vòng 30 ngày.
  • Khi đi du lịch Singapore, bạn nên mang visa/master card để book vé hoặc hotel online để tiết kiệm.
  • Trong các hành động xã giao như bắt tay, tặng hoa, ăn uống nên dùng tay phải.
  • Du lịch tại Singapore, hãy tháo bỏ giày dép khi vào nhà riêng hay nơi thờ cúng.
  • Người Singapore hay trao đổi “business card”, bạn hãy nhớ nhận nó bằng hai tay, và đừng vội bỏ vào túi áo khi chưa xem qua.
  • Nếu muốn tặng quà cho người Singapore, khách du lịch nên hỏi qua lễ tân.
  • Một kinh nghiệm du lịch tại Singapore hết sức quý báu là vào tháng 7,8 sẽ là khoảng thời gian tốt cho bạn thương lượng vé máy bay giá rẻ để đến Singapore. Mùa cao điểm du lịch ở Singapore , từ tháng 12 cho đến tháng 6. Suốt mùa này, vé máy bay và khách sạn luôn phải đặt trước.
  • Thaipusam vào tháng 2 là lễ hội ẩm thực đặc biệt của người Singapore. Nếu du khách muốn đến Singapore để ăn uống, hãy đến vào tháng 4. Còn tháng 6 và 7 dành cho du lịch để mua sắm.

Thứ Bảy, 3 tháng 5, 2014

Sở thú đêm Night Safari

Hãy tham giao vào một hành trình hấp dẫn khám phá vườn thú đêm đầu tiên trên thế giới, nơi đã chín lần giành giải thưởng (Trải nghiệm thu hút du khách nhất) do Tổng cục du lịch Singapore trao tặng. Dạo một vòng quanh công viên và ngắm nhìn hơn 1000 động vật thuộc 115 loài đang ăn cỏ và săn mồi trong môi trường tự  nhiên trên khắp công viên rộng 40 hecta này.

Night-Safari

Hãy tham gia chương trình ẩm thực Gourmet Safari Express đã từng giành giải thưởng để có được một trải nghiệm vô cùng độc đáo về rượu và ẩm thực. Một hoạt động nữa còn hứa hẹn hơn cả những bữa tiệc ẩm thực dưới ánh trăng, đó là chuyến xe điện đi qua 8 vùng địa lý, mang đến cho quý khách rất nhiều trải nghiệm trực tiếp hiếm có và tuyệt vời.

Đến với màn trình diễn Sinh vật của đêm (Creatures of the Night) và sẵn sàng thưởng thức màn trình diễn hành động kéo dài 30 phút. Những ngôi sao thú chắc chắn sẽ khiến khán giả ngạc nhiên về bản năng đấu tranh và sinh tồn của chúng. Sau đó, bạn sẽ lên xe điện đi một vòng tham quan cận cảnh các loài thú như sư tử, hổ, heo vòi, nai và nhiều loài khác trong 35 phút.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Từ 7h30 tối đến 12h trưa hàng ngàylượt vào cổng cuối cùng là 11h tối
Nhà hàng và cửa hàng bán lẻ mở cửa từ 6h chiều mỗi ngày
PHÍ VÀO CỬA
Phí vào cửa (Gồm cả phí đi xe điện)
Người lớn: $35
Trẻ em: $23 (từ 3-12 tuổi)
Khách tham quan vào ngày sinh nhật của mình sẽ được miễn phí vé vào cổng.Vé Park Hopper 3 trong 1Vườn chim Jurong, Sở thú đêm Night Safari và Sở thú Singapore (Gồm cả phí đi xe điện tại Sở thú đêm Night Safari)
Người lớn: $58 (tiết kiệm $12)
Trẻ em: $38 (từ 3-12 tuổi) (tiết kiệm $8)
*Áp dụng Điều khoản & Điều kiện.

Vé Park Hopper 2 trong 1
Vườn chim Jurong và Sở thú Singapore
Người lớn: $32 (tiết kiệm $6)
Trẻ em: $21 (từ 3-12 tuổi) (tiết kiệm $4)

Sở thú đêm Night Safari và Vườn thú Singapore hoặc Vườn chim Jurong
Người lớn: $42 (tiết kiệm $10)
Trẻ em: $28 (từ 3-12 tuổi) (tiết kiệm $6)
Gồm cả phí đi xe điện tại Sở thú đêm Night Safari)
*Áp dụng Điều khoản & Điều kiện.
ĐẶC ĐIỂM
Phù hợp với gia đình, Có lối đi dành riêng cho người khuyết tật, Tham quan & Khám phá
TỐT CHO
Tự nhiên, Đời sống hoang dã, Gia đình
DÀNH CHO
Một trải nghiệm khác biệt, Những người yêu thiên nhiên

ĐỊA CHỈ
80 Đường Mandai Lake
Singapore 729826
Phone(65) 6269 3411

Thứ Sáu, 2 tháng 5, 2014

Những món ăn ngon ám ảnh khách du lịch Singapore

 Người dân Quốc đảo Sư Tử luôn tự hào với gu ăn uống, ẩm thực của mình, khách du lịch sẽ không thể nào quên khi đã nếm thử một lần cơm gà Hải Nam, cháo ếch...

1. Cháo ếch


Có hai thành phần là ếch và cháo, nhưng lại không nấu chung với nhau như thường thấy ở các món cháo của người Việt. Tuy là món ăn nổi tiếng, nhưng cháo ếch có cách chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Ếch được làm sạch, ướp với các loại gia vị như: nước tương, hắc xì dầu ngọt, đường, dầu hào, hành tím, rượu mai quế lộ... trong khoảng ít nhất 30 phút.

Phi thơm hành, tỏi, ớt bột, cho ếch đã ướp vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Cháo trắng ăn kèm được nấu từ gạo mới, nguyên hạt với lá dứa, khi ăn có hương thơm nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu có dịp đến Singapore, bạn đừng quên ghé đến khu Geylang để thưởng thức món cháo ếch thơm ngon này.

 2. Cua sốt cay Chili crab


Chili crab - cua sốt ớt được coi là món ăn "quốc hồn quốc túy" của quốc đảo sư tử. Những con cua to và chắc thịt quyện trong nước sốt sền sệt của cà chua, ớt và trứng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cua sốt ớt này ở bất kỳ cửa hàng hải sản nào trên đường phố Singapore. Có một địa điểm bạn nên ghé qua để thưởng thức chili crab là khu ăn uống đối diện trường trung học Mayflower, gần trạm MRT Ang Mo Kio.

3. Cá đuối nướng sambal


Cá đuối nướng là món ăn có xuất xứ từ Malaysia nhưng khi đến Singapore nó được biến hóa theo cách rất riêng và đặc trưng của đảo quốc sư tử. Cá đuối tươi được ướp với nước sốt sambal chế biến từ hỗn hợp ớt tươi, tỏi, hẹ, me và belacan, sau đó cuộn cá vào trong lá chuối và đem nướng. Mùi thơm của cá nướng cùng vị cay cay của ớt đưa đẩy sẽ kích thích vị giác khiến du khách chỉ muốn ăn mãi không thôi.

4. Bánh gạo nước Chui Kueh


Chui Kueh là món bánh gạo nước, phía trên mặt bánh được phủ một lớp củ cải chiên tương ớt. Độ mịn và mượt của bánh chính là thước đo để đánh giá bánh gạo nước có ngon hay không.

5. Bánh cà rốt chiên Chai Tao Kway


Chai Tao Kway được gọi là bánh cà rốt chiên, nhưng nó lại không hề có chút cà rốt nào đâu teen ạ. Món ăn là sự “giao thoa” hoàn hảo giữa những miếng bột gạo và củ cải trắng xắt nhỏ đem hấp lên rồi chiên trên chảo nóng cùng với với hành tây, trứng ốp la, tỏi, sau cùng là tô điểm vài nhánh hành lá hoặc rau mùi cho đẹp mắt. Chai Tao Kway được chế biến cực kỳ công phu và thực khách phải cực kỳ tinh tế mới cảm nhận hết vị ngon món ăn “top-ten” của đảo quốc này.

6.  Bánh mì Roti Prata


Hẳn thực khách không còn xa lạ gì với món bánh crepe có mặt ở khắp các cửa hàng trên toàn thế giới, thế nhưng, món bánh “dẹt” có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ này vẫn rất “Sing” qua bàn tay biến hóa của đầu bếp xứ đảo quốc sư tử. Roti Prata là món bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm và ngọt nhẹ, rất thích hợp cho các bữa điểm tâm hàng ngay.

7. Cơm gà Hải Nam


Đây là món ăn được những người Trung Quốc di cư từ đảo Hải Nam mang vào Singapore, nên nó còn có tên gọi khác là cơm gà Hải Nam. Ở Singapore, món ăn này được bán rất nhiều từ nhà hàng, quán ăn cho đến ẩm thực đường phố. Đĩa cơm gà đầy hấp dẫn với thịt gà chín mềm nhưng không bở và thoang thoảng hương thơm của dầu mè. Chén cơm trắng ăn cùng thơm mềm, khi ăn có vị béo. Để làm được điều này, đòi hỏi không ít sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Gà sau khi làm sạch được nhét hành lá và gừng vào bụng trước khi luộc. Thịt gà luộc chín mềm với lửa nhỏ, sau đó vớt ra cho vào nước đá lạnh để giữ độ mềm, dai cho thịt gà. Phi thơm dầu ăn với tỏi băm rồi cho gạo vào rang sơ, tiếp đến cho muối, nước luộc gà vào nấu chín. Khi ăn, thịt gà được thái lát nhỏ ăn kèm với nước sốt cay và hắc xì dầu.