5 món ăn thu hút thực khách khi đến Singapore

Khi đến với Singapore ngoài tận hưởng không khí nhộn nhiệp các khu vui chơi, sự sầm uất của những trung tâm mua sấm thì chúng ta sẽ được thưởng thức vô vàn khẩu vị ẩm thực của một số nước được tụ hội tại đảo quốc sư tử này.

1. Cua sốt ớt cay:

Món cua sốt ớt được sáng chế vào năm 1950, khi một đầu bếp người Singapore đã nghĩ ra cách luộc cua trong nước sốt làm từ ớt và cà chua. Cua sốt ớt cay vì thế mang vị đậm đà, hấp dẫn hơn cua luộc với nước thường, mặt khác sốt dùng để hấp cua có thể ăn kèm bánh bao, rất hợp vị và lạ miệng. Trải qua hơn 50 năm lịch sử, Chilli crab đã được công nhận là món ăn đại diện cho đất nước Singapore.

2. Cơm gà:

Là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa, nhưng cơm gà Singapore vẫn mang những nét độc đáo khó quên, khiến người ta không thể không thử. Giữ lại gần hết những yếu tố trong công thức truyền thống như: cơm nấu bằng nước luộc gà, hạt cơm tơi, chắc và béo ngậy, thịt chín vừa không dai không bở… song cơm gà Singapore đặc biệt ở chỗ thịt được chấm kèm tương ớt cay cay, giảm đi độ ngấy vốn có ở các món Tàu.

3. Cháo ếch:

Một trong những món ăn ngon mà khách du lịch Singapore lẫn du học sinh không thể nào quên chính là cháo ếch. Cháo ếch được dọn ra thường có hai nồi đất, một bên là cháo trắng và một bên là ếch được làm sạch, kho tộ sóng sánh như cá đồng, mềm ngon và thơm phức. Cháo trắng nóng hổi ăn kèm ếch kho mằn mặn, thơm mùi dầu hào, cay nồng hương ớt là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa phùn, trời se lạnh trên đường phố Singapore.

4. Bánh mì nướng Kaya:

Cũng giống như Chilli crab, bánh mì nướng Kaya là một trong những món ăn được chọn làm đại diện cho ẩm thực ở đảo quốc sư tử và được du khách du lịch Singapore đặc biệt yêu thích. Kaya còn được biết đến với danh hiệu “bữa sáng quốc gia”, khi bánh Kaya dùng với cà phê hoặc trà nóng được xem như món ăn sáng lý tưởng nhất ở Singapore. Về cơ bản, bánh Kaya cũng như bánh mì sandwich nướng, nhưng nó được biến tấu thêm với mùi trứng sữa béo ngậy ở vỏ bánh, cùng nhân bánh sóng sánh thơm phức hương lá dứa. Kaya hấp dẫn nhất ở sự kết hợp các nguyên liệu và hương vị Á – Âu này

5. Súp chân cá sấu:
Súp chân cá sấu là một trong những món ăn lạ lùng ở Singapore. Và khi nhìn vào món ăn, nhiều du khách sẽ hơi sợ vì toàn bộ bàn chân cá sấu đều nằm trong đó, kể cả móng vuốt với da. Tuy nhiên nếu cắn vào thì bạn sẽ thấy nó mềm, hơi dai và có vị như thịt gà. Lý do mà nhiều người muốn ăn món này là bởi vì nó có nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ.

Khi du lịch đến Singapore các bạn không nên bỏ qua những món ăn đặt trưng và hấp dẫn ở nơi đây nhé. Chắc hẳng sẽ làm các bạn phải quyến luyến đấy.